大好きなKALDIコーヒーの話

我が家はいつもKALDIコーヒーファームでコーヒーを買っています。

かれこれ4年くらいは経ってるかも。

200gをドリップ用に挽いてもらい袋詰めして貰うんですね。

 KALDIコーヒーといえば

ちなみに店頭でいつも試飲させてくれるコーヒーはマイルドカルディというブレンドで、かなりバランスの取れているKALDI代表選手。

ただ試飲の時はミルク＆シュガーたっぷりなのでコーヒーそのものの味はわかりにくいです。

これをブラックで飲むと酸味が強く感じられ、なんだか物足りなさもあり我が家ではあまり買いません。代表選手なのにごめんなさい…

季節限定コーヒーの愉しみ

KALDIは限定ブレンドが多くあり、夏だとアイスコーヒーに合うもの、バレンタインだとチョコに合う苦味のあるもの、と季節やイベントに合わせたブレンドコーヒーを楽しむことができます。

今の時期はノエルといクリスマス限定ブレンドでこれまたかなりビター。ケーキやらスイーツに合うようなブレンドだそうです。

深煎りを好んで飲んでいますが、ノエルはちと重い。

そんな我が家が冬におすすめするのは冬季限定のウィンターブレンド。ほどよいビター加減でほんのり甘く感じるというか…

私もコーヒー専門家じゃないのでうまく表現できませんが、深煎りが好きな方は満足できる一品だと思います。

 無料の冊子「コーヒーガイド」あります

KALDIって「コーヒー屋さん」よりも「世界の食材屋さん」という認識な方が多いと思います。ドライマンゴーや杏仁豆腐やタイカレーや生ハム…KALDIにはコーヒー以外にもオススメの食材が満載。

 よく行くけどコーヒーは買ったことが無い、なんて方もいるのでは。

どんなブレンドが自分に合っているか店員さんに相談してみてもいいですし、店内のコーヒーカウンターそばにさりげなく置いてあるコーヒーガイドを参考にしてみてもいいと思います。A6サイズの小さな冊子でコーヒーの美味しい淹れ方も載ってますよ。

コーヒーメーカーは普通です

こんなにコーヒーについて語っていますが、淹れ方はいたって普通。

メリタのコーヒーメーカー使っています。可もなく不可もなしといったところです。

先日TVで豆を挽くところからドリップまで自動でしてくれるコーヒーメーカーが紹介されていました。そんなに音もうるさくないらしい。

やっぱ挽きたては美味しいからなぁ〜いいなぁ〜

ちょっと高いけど、検討中です。